노루궁뎅이버섯과 은이버섯. 한우의 조화가 잘 어우러지는 한우등심 버섯샤브샤브 전골맛집 (화성 소랑버섯)
춘호의 여행일기입니다. 경기도 화성시 봉답읍 세자로에 위치한 소랑버섯에 다녀왔습니다. 소랑버섯은 지금까지 3번 방문했고 이번이 4번째 방문이었습니다. 처음보는 노루궁뎅이버섯과 은이버섯이 궁금해서 다음 백과사전과 인터넷을 서치해 보았습니다. " 노루궁뎅이버섯은 오래전부터 약용으로 사용한 버섯입니다. 중국은 3,000년의 역사를 가지고 있고 일본은 1990년대 초부터 대량 재배에 성공했고 우리나라는 자연산 채취위주로 시중에 보급되다 2000년대 초부터 재배를 시작했다고 합니다. 노루궁둥이버섯의 주된 효능은, 대부분의 버섯에는 활성 다당이 최대 2종류에 그치는 반면 노루궁둥이버섯은 5종류의 활성 과당을 함유해 탁월한 항암효과를 발휘한다고 합니다. 위벽을 둘러싼 혈관을 강화시켜 소화기 질환에도 좋으며 최근에는 ..
국내맛집
2023. 7. 6. 09:28